Nonostante il calo dei consumi pro capite e la crescita della concorrenza estera, il settore birrario italiano punta su innovazione e birre analcoliche per sostenere occupazione e valore economico

Roma, 23 giugno 2026 – Il settore birraio italiano conferma la sua capacità di adattamento e innovazione, mantenendo i consumi sopra i 21 milioni di ettolitri nonostante le difficoltà economiche e sociali. Durante l’evento “Birra, un ecosistema per la crescita”, Assobirra ha evidenziato l’importanza del comparto che sostiene oltre 112.000 posti di lavoro e genera più di 10 miliardi di euro di valore condiviso, presentando l’analisi economica di Ref Ricerche contenuta nell’Annual Report 2025.